La Banque alimentaire récupère, trie et redistribue les surplus d’aliments de l’industrie alimentaire à quelque 40 organismes de son territoire (centres d’action bénévole, maisons d’hébergement, cuisines collectives, associations communautaires, etc.). Les membres Moisson des Banques alimentaires du Québec sont, eux aussi, desservis selon une entente conclue par ce réseau.
Les dons de marchandises proviennent des marchés d’alimentation, des grossistes, des fournisseurs, des agriculteurs, des producteurs, des différentes Moissons du Québec, des Banques alimentaires du Canada, etc.
Une équipe dynamique, composée d’employés permanents, de personnes en réinsertion d’emploi, de plusieurs bénévoles ainsi que de personnes en travaux communautaires ou compensatoires, permet à la Banque alimentaire de bien fonctionner.
